つじ田 味噌の章 飯田橋店

今回は動画とかと全く関係ないんですが

美味しい店を探したりするのも趣味の一つでして。

 

良かった店をログとして残しておきたいな、と。

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今回は飯田橋から歩いて1分くらいのところにある味噌ラーメンのお店の

バリ味噌ラーメンです。

 

 

ネギ、チャーシュー、メンマ、もやしが贅沢に乗っているので

麺が分かりにくい画像になってしまいましたが、

 

しっかりとした太麺が具の下にあります。

 

スープが濃厚でそれに麺が良く絡んで

蓮華でスープを飲まずとも、スープの味が麺から伝わってくるような。

 

ここのお店は青のりとニンニクとコショウがセルフサービスになってまして、

青のりは香りをさらに良くしてくれるので先にかけておけば、と若干後悔しましたが

 

ニンニクとコショウの追加は中盤からで正解でした。

同じラーメンなのに二度楽しめるというか。

 

以下、お店の情報も載せておきます。

 

■ つじ田 味噌の章 飯田橋店

■ 所在地:東京都千代田区飯田橋4-8-14

■ 営業時間:[月~金]11:00~23:00 [土]11:00~21:00

■ 不定休

 

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