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『日本人の3割しかしらないこと　くりぃむしちゅーのハナタカ』で パスタの美味しい作り方が紹介されてました。 全部は覚えきれなかったんですが ザックリとメモしておきます。 ①茹でるときは沸騰させない ②精製塩ではなく粗塩や岩塩を使う ③麺を茹でる際は菜箸で同じ方向に回す ④ミートソースなら牛脂とバターを入れる ⑤仕上げに良質なオリーブオイルをかける