おでん出汁の黄金比は15:1:1!プロが教える「飲み干したくなる」失敗しない究極レシピ
「今年こそは、市販の『おでんの素』を卒業して、お店のような透き通った出汁を作ってみたい」 そう思ってスーパーで立派な大根や練り物を買い込んだものの、いざキッチンに立つと「本当に美味しく作れるかしら?」と不安になっていませんか? せっかく手間をかけて作るのですから、家族に「今日のおでん、お店の味みたいだね!」と驚いてほしいですよね。 おでん作りで一番怖いのは、味が決まらずに煮込みすぎて、出汁が濁った […]
「今年こそは、市販の『おでんの素』を卒業して、お店のような透き通った出汁を作ってみたい」 そう思ってスーパーで立派な大根や練り物を買い込んだものの、いざキッチンに立つと「本当に美味しく作れるかしら?」と不安になっていませんか? せっかく手間をかけて作るのですから、家族に「今日のおでん、お店の味みたいだね!」と驚いてほしいですよね。 おでん作りで一番怖いのは、味が決まらずに煮込みすぎて、出汁が濁った […]
電球売り場で「昼白色(ちゅうはくしょく)」と「昼光色(ちゅうこうしょく)」の文字を見て、スマホで検索しているあなたへ。 大丈夫、その迷いは正解です。 名前が似すぎていて、どちらを選べば自分の部屋が快適になるのか判断するのは難しいですよね。 元・家電量販店員の私から言わせれば、1Kの一人暮らしなら、迷わず「昼白色」を手に取ってください。 なぜなら、1Kの部屋はあなたにとっての「リビング」であり「仕事 […]
「最新の目玉キャラは引けた。パーティも最強クラスのはず。なのに、なぜか最終ステージの必殺技一撃で負けてしまう……」 そんな悔しい思いをしているケンジさん、安心してください。 その敗北はあなたの運が悪いからではなく、今のドッカンバトルが「DEFの数値だけでは守れない」環境に突入しているからです。 結論から言えば、超高難易度イベント『限界挑戦!バトルフェスティバル』を攻略する鍵は、サポートアイテム『ウ […]
町田商店アプリがリニューアルされました。 結論から言うと、元々アプリユーザーだった人にとっては改悪と言えるかもしれません。 ただ、「改悪」と言う言葉だけでは片付けられない事情もありそうなので、当記事で考察なども含めて解説します。 [著者情報] 執筆:仁科 賢二(にしな けんじ) 町田商店 戦略的攻略家 / 元・大食い自慢のビジネスマン 10年間、週2回の町田商店通いを継続。完まく(スープまで完食) […]
SNSで見かけた、彫刻のように力強く、個性的な造形を持つ「塊根植物(コーデックス)」。 その魅力に惹かれ、「自分の部屋にも置いてみたい」と考えている方は多いはずです。 しかし同時に、「数万円もする高価な植物を、マンションの室内ですぐに枯らしてしまったらどうしよう」という不安も抱えているのではないでしょうか。 結論から申し上げます。塊根植物の栽培の成否は、個人のセンスや愛情の量ではなく、「光・風・水 […]
ショップで一目惚れして連れて帰ったコウモリラン。 しかし、数週間で葉が垂れてくると「自分には無理だったのかな」と不安になりますよね。 実は、僕も最初の1株を逆さまに板付けしてダメにしたことがあります。 コウモリラン(別名:ビカクシダ)は、その独特な形状ゆえに難しそうに見えますが、実は非常に丈夫な植物です。 大切なのは、彼らが野生でどう生きているかを知ること。 この記事では、植物生理に基づいた「失敗 […]
[著者情報] 松村 一郎(まつむら いちろう) 冠婚葬祭マナーアドバイザー。大手百貨店の外商部向けマナー講師を経て、現在は仏事相談員として活動。20年間で3,000件以上の相談に乗り、「伝統を守りつつ、現代の家族に寄り添うマナー」を提唱している。 「初盆の準備、何から手を付ければいいんだろう……」 「義理の両親や親戚の前で、マナー違反をして恥をかきたくない」 初めての初盆(新盆)参列を控え、そんな […]
「あそこの角にあったパン屋さん、いつの間にか閉まってる……」 「新しくできる建物、何になるんだろう?」 大和市に住んで数年も経つと、街の移り変わりの早さに驚くことはありませんか? 特に小さなお子さんがいるご家庭では、せっかくのお出かけ先が閉まっていたり、逆に新しい遊び場を見逃していたりするのはもったいないですよね。 こんにちは、大和市在住20年の地域ウォーカー、大和太郎です。 私はこ […]
「インスタグラムで見かけた、あの滑らかで美しい赤褐色の幹肌に一目惚れした」 「リビングの窓から、ヒメシャラの繊細な葉が風に揺れる姿を眺めたい」 新築のマイホームを建てた佐藤美咲さんのように、理想のシンボルツリーとしてヒメシャラを検討されている方は多いはずです。 しかし同時に、「ヒメシャラは枯れやすい」「虫がつくのが怖い」というネットの噂を耳にして、一歩踏み出せずにいませんか? 結論から申し上げます […]
「創立記念の挨拶で『創業当時の苦労に思いを馳せる』と書きたいが、大げさすぎないだろうか?」 「目上の人がいる場で使って、教養を疑われないだろうか?」 昇進の挨拶や社内報への寄稿、あるいは大切な式典のスピーチを控えたあなたは、今そんな不安を抱えているかもしれません。 普段のチャットツールでの簡潔なやり取りとは違い、公的な場では「言葉の品格」がそのまま「あなたの評価」に直結します。 結論から申し上げま […]