「ハートのような、腕を組んだような、あの独特な形のパン」 そう聞いて思い浮かべるのは、ドイツ発祥の焼き菓子「プレッツェル（Pretzel）」ですよね。 岩塩が効いた香ばしい味わいは、ビールのおつまみにも、コーヒーのお供にも最高です。 しかし、プレッツェルには「ふわふわのパンタイプ」と「カリカリのスナックタイプ」の2種類があることをご存知でしょうか？ 最近では、韓国発の進化系プレッツェルや、無印良品 […]
「ソールズベリー・ステーキ（Salisbury Steak）」という料理名を聞いたことはありますか？ 見た目は日本のハンバーグにそっくり。 でも、海外ドラマや映画の食事シーンで登場したり、アメリカのダイナー（食堂）のメニューで見かけたりするこの料理は、日本のハンバーグとは少し違った特徴を持っています。 「ただのハンバーグじゃないの？」 「どうやって作るのが正解？」 そんな疑問をお持ちの方へ。 この […]
「口に入れた瞬間、シュワッと消えてなくなる…」 そんな魔法のような食感で、スイーツ好きを虜にし続けている「生ドーナツ」。 専門店には依然として行列ができ、コンビニやミスドでも定番化するなど、もはや一過性のブームを超えて「愛されスイーツ」の代表格となりました。 でも、ふと疑問に思ったことはありませんか？ 「そもそも、普通のドーナツと何が違うの？」 「”生”ってことは、焼いてないの？」 この記事では、 […]
「無性にニンニクとアブラを摂取したい…」 「奈良の大仏を見た後、空腹を満たす最強の一杯はないか？」 そんな時に頭をよぎるのが、山盛りの野菜と極太麺が特徴の「二郎系（二郎インスパイア）ラーメン」です。 実は、ラーメン激戦区である奈良県には、本家「ラーメン二郎」にも負けないクオリティを誇る名店や、初心者でも入りやすいインスパイア店が点在しています。 この記事では、奈良県在住のラーメン好きが厳選した「奈 […]
「今日のランチは丸亀製麺のテイクアウトにしようかな？」 「でも、メニューが多くてどれを持ち帰るのが一番おいしいのか迷ってしまう…」 そんな方のために、今回は丸亀製麺のテイクアウト（お持ち帰り）おすすめ人気ランキングをご紹介します！ 安くて美味しい定番うどんから、持ち帰り限定の革命児「うどん弁当」、そして実は外せないサイドメニューまで。週1で丸亀製麺に通う筆者が、コスパ・持ち帰りやすさ […]
「あ！オイスターソースがない！」 料理中に気づいた時の、あの焦る気持ち、本当によくわかります。 でも、もう大丈夫。 買い物に行く必要も、料理を止める必要もありません。 この記事では、あなたのための「たった1つの答え」として、キッチンにある調味料を混ぜるだけ、30秒でできる究極のオイスターソース代用レシピをご紹介します。 読み終える頃には、その焦りは自信に変わり、おいしい料理を完成させることができま […]
「ローストビーフを自宅で作りたいけど、火加減が難しそう…」 「炊飯器でローストビーフが作れるって本当？」 そんな疑問を持つ方に向けて、この記事では炊飯器を使って誰でも失敗なくローストビーフを作る方法を詳しく解説します。 炊飯器調理は手間が少なく、温度が安定するため、実はローストビーフと相性抜群。 料理初心者でも柔らかくジューシーに仕上がる人気の方法です。 スポンサーリンク 1. ロー […]